新东方烹饪学校

新东方烹饪学校简介

新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺，30多年来，先后在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立烹饪教育院校，为社会培养和输送烹饪技术人才，同时，香港新东方烹饪学校在2016年也正式招生运营。

新东方烹饪学校官方网站地址：https://www.xdfce.cn/

集团办学 值得信赖

新东方烹饪教育拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，一直将教学放在重要位置，成立了新东方烹饪教育研究院，对教育教学模式、教材及菜品进行研发和创新。

大型明星校园体验式励志型真人秀节目《我去上学啦》第二季、年度人气综艺《拜托了冰箱》走进新东方，体验高品质校园生活;精湛演绎《舌尖上的24节气》，设计、出版《舌尖上的24节气》书籍，打造完整品牌IP;探访烹饪学子“火”现状……这一些系列活动是新东方烹饪教育在职业教育道路上坚实的印记。

选择新东方 品牌保证

多年来，新东方烹饪教育通过不懈努力，取得了辉煌卓越的成绩。先后被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”，被各地政府授予“诚信办学单位”、 “满意学校”、 “优质服务单位”。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”、“中国厨师节展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”，2017年，被评为全国饭店业标杆单位;2017年，荣获中国教育家年会暨中国好教育盛典“社会信赖职业教育品牌”;2018年，荣获世界中餐联合会烽火杯—2018年度烹饪教育成就奖;2018年，获得改革开放40年中国餐饮行业培养人才突出贡献单位。全国烹饪擂台赛擂主等各类奖项多次，并成为中国饭店协会战略合作单位。

明德尚能 知行合一

新东方烹饪教育将始终恪守“明德尚能，知行合一”的办学理念，以品质为核心，以提供更多更好的创机会为宗旨，为促进中国职业教育的蓬勃发展而不懈努力。

从学员在美国南新罕布什尔大学联合开展国际交流合作班;从与博古斯学院大师交流厨艺到应邀出征荷兰,参加第八届中国烹饪世界大赛，斩获团体赛金奖，夺得个人赛2金2银;从聘请外教授课到选派教师到法国进修。走出国门，与世界接轨，与国际对话，是新东方烹饪教育在国际职业教育路上不懈奋斗的目标。

新东方烹饪教育开设专业

金典总厨

3年制技能+职业资格证

本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。能设计和制作各类不同档次宴席菜单;掌握营养配餐知识;精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营。

金领大厨

2年制技能+职业资格证

本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优异的烹饪技术与管理能力。

西餐主厨

2年制技能+职业资格证

重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。

经典西点

2年制技能+职业资格证

学会西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。

烹饪精英 一年制

本专业以培养精通四大菜系(川、浙、粤、苏)制作，熟练掌握冷菜、雕刻、冷拼技术，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。注重学生技能、素质培养。

西点精英 一年制

本专业以培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技术主管、店长等，具有独自创业能力的中、高技能人才为目标。注重学生技能、素质培养。